Archive | May 2015

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kimchi

Weil ich jetzt gelegentlich gefragt wurde, wie ich mein Kimchi zubereitet hab und ob das kompliziert ist und überhaupt weil Kimchi großartig ist, mache ich jetzt mal ein Kimchi101. Diese Version ist erstmal die Rohfassung (ich mach da später noch Fotos, Videos und Gedöns) Kimchi ist eigentlich nur milchsauer vergorenes Gemüse mit Gewürzen. Die Zubereitung […]